滾做美食菜譜(番茄炒蛋、糖醋排骨、酸辣土豆絲)

番茄炒蛋

1. 將雞蛋打散。
2. 將番茄切成小塊，蔥姜蒜切末。
3. 鍋中加油熱后加入蔥姜蒜末煸炒。
4. 加入番茄塊煸炒至軟爛。
5. 倒入雞蛋液，翻炒均勻。
6. 加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味。

糖醋排骨

1. 將豬肋排切成小塊。
2. 鍋中加油熱后加入姜片煸炒。
3. 加入豬肋排煸炒至表面變色。
4. 加入適量醋、糖、鹽調(diào)味。
5. 加入適量水，煮至湯汁收干。

酸辣土豆絲

1. 將土豆和胡蘿卜切成細絲。
2. 鍋中加油熱后加入蔥姜蒜末和辣椒煸炒。
3. 加入土豆和胡蘿卜絲煸炒至熟。
4. 加入適量鹽、醋、糖、醬油調(diào)味。
5. 加入適量香油翻炒均勻。

這些菜譜都比較簡單易做，適合家庭食用。

(責任編輯：佚名)