處暑是什么意思？正確答案：A（“出暑”，炎熱離開）

解釋：處暑表示炎熱逐漸消退，氣候開始轉涼。

哪些詩句描述了“處暑”農諺？正確答案：C

詩句示例：“熱熟谷，粒實鼓。”（出自宋?仇遠的《處暑后風雨》）

處暑時節適合吃什么食物？正確答案：A（鴨子、糖醋蓮藕、涼茶、葡萄酒等）

解釋：鴨肉在處暑季節食用有助于滋補身體，蓮藕有清熱解毒的作用，涼茶可幫助去火消暑。

如何進行養生？正確答案：B（少辛增酸）

建議：秋季應多吃酸味食物以收斂肺氣，減少辛辣食物的攝入，避免出汗過度。